Pulled Pork 250 gr.
$5.500
Paleta de cerdo ahumada por cerca de 10 a 12 horas, cocinada en 2 largos procesos.
- Hasta que alcance los 70º, en este proceso absorbe todo el humo dando un sabor inigualable.
- Una vez alcanzada la temperatura del primer proceso, se retira del ahumador y se envuelve generosamente en papel de aluminio y se deja hasta que alcance entre 90º y 95º, acá el producto queda tierno y jugoso. ¡La pieza se desmenuza sola! Tiene un aliño suave y un exquisito sabor ahumado a roble y manzano. Sin BBQ, lo ideal es que tu le agregues lo que se te ocurra y jugar con los sabores. ¡Atrévete!
250 Gr.
*** Los productos se entregan congelados y sellados al vacío. Listos para calentar y servir
Modos:
Una Vez descongelado los productos.
Hierve una fuente de agua, una vez alcanzado el punto de ebullición, baja al mínimo e introduce los productos sin abrir la bolsa de vacío por 8 a 10 min.
29 disponibles
