Costillas & Punto Delivery

  • Baby Back Ribs Baby Back Ribs Vista rápida
    • Baby Back Ribs Baby Back Ribs Vista rápida
    • Baby Back Ribs
    • $10.900
    • Son ahumadas durante horas, siendo muy rigurosos en el proceso de cocción, usamos solo ingredientes naturales, cuidando que la temperatura se mantenga durante todo el proceso entre 110º y 120º, para luego darles rápidamente un golpe de frío, envasarlas y sellarlas al vacío. En tan solo minutos podrás disfrutar del sabor de un largo proceso artesanal procesados en el Cajon…
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  • Beef Ribs Vista rápida
    • Agotado
      Beef Ribs Vista rápida
    • Beef Ribs
    • Desde: $26.100
    • Beef Rebs uni de nuestro mejores cortes. Exquisitas costillas de vacuno sal pimentada e hidratada cuidadosamente cada 1/2 hora para lograr esa costra de sabor llamada Bark. 8 horas aprox de intenso ahumado, toda una explosión de sabor   Para calentar hierve agua en una olla, cuando alcance el punto de ebullición, baja al mínimo la llama e introduce la…
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  • Brisket Vista rápida
    • Brisket Vista rápida
    • Brisket
    • $10.900
    • 360 g. del mejor Tapapecho ahumado por larguísimas horas. Consiguiendo así lo mejor de 2 mundos. Salpimentado con un equilibrio justo de picor, Acompaña como quieras, aunque te recomendamos que lo comas así nomás y si es con la mano,  Mejor *** Una vez descongelado el  Brisket, Hierve agua en una olla, al alcanzar el punto de ebullición, baja la…
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  • Bufalo Box Vista rápida
    • Bufalo Box Vista rápida
    • Bufalo Box
    • $47.000
    • El BUFALO Box es ideal para compartir en esos momentos especiales. Acompañado con un buen vino Gran Reserva 2 Baby Ribs 250 g pulled Pork 400 g Smoked Chicken Wings 2 Longanizas Patagonicas 1 Vino Cabernet Sauvignon 750 cc Gran Reserva 220 g Salsa Bbq Receta casera Papel Antigrasa * ** Los productos se entregan congelados y sellados al vacío.…
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  • Minion Box Chicken Minion Box Chicken Vista rápida
    • Agotado
      Minion Box Chicken Minion Box Chicken Vista rápida
    • Minion Box Chicken
    • $22.500
    • El Minion Box es ideal para compartir en pareja o para 3, aunque dicen que 3 son multitud. Incluye 1 Baby Ribs de 500 gr. Smocked Chicken Wings de 400 gr. Longanizas patagonicas 200 gr. Salsa BBQ Papel Anrigrasa *** Los productos se entregan congelados y sellados al vacío. Listos para calentar y servir Modos: Una Vez descongelado los productos.…
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  • Minion Box Pulled Pork Minion Box Pulled Pork Vista rápida
    • Minion Box Pulled Pork Minion Box Pulled Pork Vista rápida
    • Minion Box Pulled Pork
    • $22.900
    • El Minion Box es ideal para compartir en pareja o para 3, aunque dicen que 3 son multitud. Incluye 1 Baby Ribs de 500 gr. Pulled Pork de 250 gr. Longanizas patagonicas 200 gr. Salsa BBQ Papel Anrigrasa *** Los productos se entregan congelados y sellados al vacío. Listos para calentar y servir Modos: Una Vez descongelado los productos. Método…
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  • Pulled Pork 250 gr. Vista rápida
    • Pulled Pork 250 gr. Vista rápida
    • Pulled Pork 250 gr.
    • $5.500
    • Paleta de cerdo ahumada por cerca de 10 a 12 horas, cocinada en 2 largos procesos. Hasta que alcance los 70º, en este proceso absorbe todo el humo dando un sabor inigualable. Una vez alcanzada la temperatura del primer proceso, se retira del ahumador y se envuelve generosamente en papel de aluminio y se deja hasta que alcance entre 90º…
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  • Smoked Chicken Wings (Tutitos de Pollo BBQ) Vista rápida
    • Agotado
      Smoked Chicken Wings (Tutitos de Pollo BBQ) Vista rápida
    • Smoked Chicken Wings (Tutitos de Pollo BBQ)
    • $5.000
    • Tiernas y deliciosamente ahumadas cocinadas a fuego lento por 2 horas, adobadas con nuestro Rub de especias al estilo Memphis, y bañadas con salsa de BBQ de la casa y miel. 400 Gr. *** Los productos se entregan congelados y sellados al vacío. Listos para calentar y servir Modos: Una Vez descongelado los productos. Hierve una fuente de agua, una…
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  • Toro de Piedra, El mejor amigo de tus Box Vista rápida
    • Toro de Piedra, El mejor amigo de tus Box Vista rápida
    • Toro de Piedra, El mejor amigo de tus Box
    • $8.900
    • Dicen que el mejor amigo de nuestros productos es el mejor Vino Aspecto Color rojo rubí intenso Aroma Nariz muy expresiva en aromas de fruta roja, cassis y cuero. Paladar Taninos redondos con suaves toques de especias, ciruelas, chocolate y granos de café tostados en el final. Alcohol: 14° GL Acidez total: 5 ± 0.2 g/L (ác. tartárico) Azúcar residual:…
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